Это оригинальное название, хотя по внешнему виду напоминает печенье. Но я не хочу менять название автора. Рецепт приятно удивил вкусом, а во время выпечки по кухне бродил кокосово-лимонный дух. И да, текстура теста больше подходит на макарунс. Хрустящее, пикантное…вкусное. Ну и любимая мною, лёгкость в приготовлении. Рекомендую!
Пошагово-здесь makarons»>http://webspoon.ru/receipt/kokosovo-limonnye-makarons
Пошагово-здесь makarons»>http://webspoon.ru/receipt/kokosovo-limonnye-makarons
Я не меняла названия печенья,поскольку рецепт из солидного издания…По виду это печеньки,но по вкусу больше-макаронс…
Ингредиенты
1 сырой белок
2 стакана сладкой кокосовой стружки
125 г сгущенного молока
2 чайные ложки цедры лимона
Щепотка соли
Приготовление
Взбить в мягкую пену белок,сгущенное молоко и соль
Добавить цедру лимона
В смесь добавить стружку
Тесто будет плотное,густое
Приготовить противень,выстелить бумагой для выпечки
Выкладывать массу на противень чайной ложкой,каждый раз смачивая ложку в воде
Можно выкладывать массу на ладонь,формовать шарик и затем-на противень
Прогреть духовку до 160С
Выпекать печеньки 20 минут
Последние 7-8 минут следите,они быстро подгорают
Можно прикрыть фольшой
Готовое печенье выложить на решетку,остудить
Cafe Irina 
Ирина, вкусно, мне особенно лимонная нотка понравилась, спасибо за рецепт.
НравитсяНравится
Спасибо!!!Попробуйте,это вкусно…
НравитсяНравится
Такие лохматенькие получились))
НравитсяНравится