Быстрый гречневый хлеб

Пересмотрела множество рецептов,большинство-на закваске,но мне так захотелось попробовать гречневого хлеба! Поэтому,приготовила на свежих дрожжаж,очень понравился хлеб Опара 25 гр свежих дрожжей 1 столовая ложка тростникового сахара(любого) 2 столовые ложки муки Пол-стакана теплой воды Приготовить опару-отставить Основа 400 гр гречневой муки 200 гр пшеничной муки 1 чайная ложка соли 2 столовых ложки меда 300-350 гр воды…

Миндальный тортик

Легкий,воздушный миндальный тортик с шоколадным кремом,никого не оставит равнодушным.А украсить можно по-своему желанию…    КОРЖИ: 208 г белков 208 г белков,165 г сахара,65 г пшеничной муки,125 г миндальной муки,165 г сахарной пудры, соль-ваниль(по чуток)   Белок взбить с сахаром, начиная на малой скорости, сахар добавлять по столовой ложке.Масса должна быть плотной и глянцевой.   Просеять…

Маленький тортик

Когда нужно быстро и вкусно…Основа-бисквит,покрыт ганашем,ягодным пюре и каплями творожно-шоколадного крема,немного меренг.А ягоды никогда не бывают лишними…

Торт-цифра

Мне импонирует этот стиль,медовые коржи,нежный крем и декор-полет фантазии…

Торт "цифра-буква"

Первый опыт приготовления такого торта,у меня-ввиде елочки Коротенько: Медовые коржи Шоколадный крем Ягодно-шоколадный ганаш Декор: Конфеты,ягоды,макаронс и снежинки из сахарной мастики

И снова,орешки

Самый популярный в интернете рецепт,могу подтвердить-удачный 2 яйца 1 стакан сахара 250 гр сливочного масла растопить 1 пакетик ванильного сахара 1/3 ч.ложки соли 1 ч.ложка соды без горки 1 ч.ложка уксуса 2,5 стакана муки В миску поместить яйца и сахар-перемешать Добавить масло,соль,ванильный сахар и погашенную уксусом соду Просеять в смесь муку,замесить тесто,завернуть в пленку,положить в…

Ура!Скоро-Новый Год!Очень шоколадное печенье

100 гр черного шоколада 250 гр мягкого масла 250 гр коричневого сахара 1 яйцо по 10 гр порошок корицы и имбяря(по вкусу) по 3 гр кардамон и мускатный орех(по вкусу) 3 гр рыхлителя 3 гр соли 450 гр муки 1 чайная ложка какао Мука и какао порошок для раскатки Шоколад растопить,отставить Масло и сахар взбить…

Еще творожник в зимнем варианте

Рецепт такой-же,как в творожнике «Оксана»,только с другим декором Готовый чизкейк оформлен малиновым конфи и глазурью из белого шоколада

Грибки-пряники

Очень понравилась идея и сразу-воплощаю 400 грамм муки 200 грамм меда 100 грамм сахара 1 яйцо 1 столовая ложка какао-порошка 1 чайная ложка соды 100 грамм масла сливочного Соль-ваниль и специи для пряников(по щепотке:гвоздика,корица,имбирь и все,что вы любите) Сахар и мед растопить до теплого,добавить яйцо В просеянную муку добавить все специи и соединить с жидкой…

Творожник Оксана

Форма диаметром 20 см Для коржа 150 гр муки,1 ст.ложка какао,100 гр мягкого масла.50 гр сахара,2 желтка,1 ст.ложка сметаны Быстро вымесить тесто,выложить в форму,оформить дно и бока ,высотой 7 см Начинка 500 гр творога,1 стакан молока,3 яйца,пол-стакана сахара,соль-ваниль по вкусу,цедра 1 лимона,1/4 стакана кукурузного крахмала Все смешать миксером и вылить начинку в форму Выпекать 1…