Паштет из фасоли

Просто и быстро 1 стакан белой фасоли,замочить в воде на ночь 30-40 грамм зелени петрушки помыть,нарезать 2-3 зубчика чеснока очистить ,помыть 1 столовая ложка оливкового масла Соль,черный и красный молотый перец-по вкусу Фасоль отварить,отбросить на дуршлаг Все ингредиенты поместить в блендер,смолоть в пасту и выложить в посуду Все!

Морковный кекс с голубикой

250 грамм сырой моркови порезать кольцами 4 сырых яйца 200 грамм сахара 200 мл растительного масла без запаха 260 грамм муки 1 столовая ложка(под нож) рыхлителя 1/2 чайной ложки соли Ваниль-по вкусу В блендер сложить морковь,яйца,сахар,соль,ваниль,масло-измельчить в однородную массу Просеять муку и рыхлитель,добавить к яичной массе-перемешать Из этой порции получилось два кекса,один с добавлением голубики,другой-с…

Желе из белой и красной смородины

Великолепное желе из белой(поречка) и черной смородины К десяти меркам белой смородины добавить одну мерку черной(для цвета) Очистить,помыть,выложить в таз,добавить одну мерку воды и варить 10 минут Затем,перетереть через сито,жмых хорошо отжать через марлю Взвесить смесь и добавить сахар один к одному Варить еще 10 минут,горячее желе распределить по банкам,закрыть,перевернуть и укутать Желе получилось вкуснейшее,в…

Торт шпинат,клубника и йогурт

Этот тортик красиво вписывается в лето,яркий,нежный и вкусный Торт может быть любой формы Шпинатный бисквит  пекла,как на рулет,затем,вырезала форму торта,получилось четыре коржа Остатки-перемолола в крошку 50 г шпината 100мл молока 125 гр растит,масла без запаха 180 гр муки 120 гр сахара 2 яйца 10 гр рыхлителя Ваниль-соль Шпинат и молоко поместить в блендер-смолоть Яйца,сахар,соль-ваниль-взбивать до…

Кекс с голубикой

Очень нежный,в меру сладкий кекс1 и 3/4 чашки муки1/4 чашки сахара1 чашка молока100 грамм сметаны1 яйцоСоль по вкусу1 ч. ложка цедры лимона1 ч. ложка сока лимона1 ч. ложка разрыхлителя1/4 чашки растопленного масла1 чашка голубики(свежей или замороженной)Приготовление;В емкость просеять муку, рыхлитель, сахар, сольЯйцо, сметаны, молоко соединить и влить в сухую смесьМешать миксером, добавляя масло, сок и…

Пионовое настроение

Сегодня,торт для женщины,которая любит пионы.Получились пионы и не только…Внутри-очень много шоколада и немного клубники

Вишневый зефир

Многократно приготовленный и всеми любимый зефир.Сегодня-вишневый! Заранее приготовить: Место для отсадки  зефира,выстлать стол бумагой Кондитерский мешок с насадкой «звездочка» Термометр Ингредиенты для основы:  250 г вишневого пюре 250 г сахара 1 яичный белок Вишню выложить в сотейник,проварить Протереть теплое пюре через сито,отвесить 250 г,выложить в комбайн Добавить 250 сахара и начать взбивать,постепенно добавляя яичный белок…

Сабле

Привет всем!Я никуда не пропала,а перебралась во Францию на некоторое время.Можно сказать,впитываю и наслаждаюсь…Печь удается урывками,вовсе нет времени.Сегодня-сабле,или сахарное печенье.За счет формы и толщины раскатки,это скорее,коврижка.Очень вкусно! 200 г мягкого масла 110 г сахарной пудры 335 г муки 45 г рисовой муки Щепотка ванили Взбить пудру с маслом,добавить сухие ингредиенты,замесить тесто Раскатать тесто толщиной 8…

Булочки с маком-на посошок

Только чокнутые любители выпечки поймут меня!Как говорится,»на посошок»…Через пару часов лечу в Бретань,а пироги еще не остыли!Рецепты буду печатать из Франции,не забывайте и почаще заходите в гости.Пока!