Еще творожник в зимнем варианте

Рецепт такой-же,как в творожнике «Оксана»,только с другим декором Готовый чизкейк оформлен малиновым конфи и глазурью из белого шоколада

Грибки-пряники

Очень понравилась идея и сразу-воплощаю 400 грамм муки 200 грамм меда 100 грамм сахара 1 яйцо 1 столовая ложка какао-порошка 1 чайная ложка соды 100 грамм масла сливочного Соль-ваниль и специи для пряников(по щепотке:гвоздика,корица,имбирь и все,что вы любите) Сахар и мед растопить до теплого,добавить яйцо В просеянную муку добавить все специи и соединить с жидкой…

Творожник Оксана

Форма диаметром 20 см Для коржа 150 гр муки,1 ст.ложка какао,100 гр мягкого масла.50 гр сахара,2 желтка,1 ст.ложка сметаны Быстро вымесить тесто,выложить в форму,оформить дно и бока ,высотой 7 см Начинка 500 гр творога,1 стакан молока,3 яйца,пол-стакана сахара,соль-ваниль по вкусу,цедра 1 лимона,1/4 стакана кукурузного крахмала Все смешать миксером и вылить начинку в форму Выпекать 1…

Пражский торт

Рецепт моей молодости и часто заказываемый Бисквит 4 яйца пол-банки сгущеного молока 50 гр мягкого масла 1 стакан сахара 200 гр сметаны 1 стакан и 1ст.ложка муки соль-ваниль 1 ч.ложка соды погашенная уксусом 1 ст.ложка с верхом какао Отделить желтки от белков Растереть масло со сгущеным молоком,добавить сахар и желтки,взбивать до растворения сахара Добавить сметану,погашенную…

Паштет из фасоли

Просто и быстро 1 стакан белой фасоли,замочить в воде на ночь 30-40 грамм зелени петрушки помыть,нарезать 2-3 зубчика чеснока очистить ,помыть 1 столовая ложка оливкового масла Соль,черный и красный молотый перец-по вкусу Фасоль отварить,отбросить на дуршлаг Все ингредиенты поместить в блендер,смолоть в пасту и выложить в посуду Все!

Морковный кекс с голубикой

250 грамм сырой моркови порезать кольцами 4 сырых яйца 200 грамм сахара 200 мл растительного масла без запаха 260 грамм муки 1 столовая ложка(под нож) рыхлителя 1/2 чайной ложки соли Ваниль-по вкусу В блендер сложить морковь,яйца,сахар,соль,ваниль,масло-измельчить в однородную массу Просеять муку и рыхлитель,добавить к яичной массе-перемешать Из этой порции получилось два кекса,один с добавлением голубики,другой-с…

Желе из белой и красной смородины

Великолепное желе из белой(поречка) и черной смородины К десяти меркам белой смородины добавить одну мерку черной(для цвета) Очистить,помыть,выложить в таз,добавить одну мерку воды и варить 10 минут Затем,перетереть через сито,жмых хорошо отжать через марлю Взвесить смесь и добавить сахар один к одному Варить еще 10 минут,горячее желе распределить по банкам,закрыть,перевернуть и укутать Желе получилось вкуснейшее,в…

Торт шпинат,клубника и йогурт

Этот тортик красиво вписывается в лето,яркий,нежный и вкусный Торт может быть любой формы Шпинатный бисквит  пекла,как на рулет,затем,вырезала форму торта,получилось четыре коржа Остатки-перемолола в крошку 50 г шпината 100мл молока 125 гр растит,масла без запаха 180 гр муки 120 гр сахара 2 яйца 10 гр рыхлителя Ваниль-соль Шпинат и молоко поместить в блендер-смолоть Яйца,сахар,соль-ваниль-взбивать до…

Кекс с голубикой

Очень нежный,в меру сладкий кекс1 и 3/4 чашки муки1/4 чашки сахара1 чашка молока100 грамм сметаны1 яйцоСоль по вкусу1 ч. ложка цедры лимона1 ч. ложка сока лимона1 ч. ложка разрыхлителя1/4 чашки растопленного масла1 чашка голубики(свежей или замороженной)Приготовление;В емкость просеять муку, рыхлитель, сахар, сольЯйцо, сметаны, молоко соединить и влить в сухую смесьМешать миксером, добавляя масло, сок и…