Лимонный кекс

И снова отчет о «проделанной работе» в Бретани. Печь хотелось все время,то-ли воздух там такой,а может продукты…

Масло сливочное — 200 г
Сахар — 220 г
Яйца — 4 шт.
Сметана — 60 г
Лимон — 1 шт.
Мука — 350 г
Разрыхлитель — 3 ч.л
Соль — щепотка
Ванилин
1. Масло размягченное, сахар, яйца, соль, сметану взбить 
2. Сок лимона целого и его цедру, муку, ванилин, разрыхлитель — туда же. Хорошо размешать. 
3. Выпекать лимонный кекс примерно при 160 градусах минут 30. Очень хорошо поднимается во время выпечки
4.Остывший кекс посыпать сахарной пудрой
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Оставить комментарий