Иногда,на скорую руку,получается замечательная выпечка.Рецепт простой и очень вкусный.
Повторюсь,пирог очень вкусный…
Приготовить разъемную форму диам.28см
Тесто:
275 г сливочного мягкого масла
Цедра 1-го лимона
2 чайные ложки ванильного сахара
200 г сахара(брала 150)
4 яйца
Щепотка соли
275 г муки
1/3 чайной ложки рыхлителя(в оригинале рыхлителя нет)
Начинка
1 кг яблок
50 г сахара(я брала сахарную пудру)
1/2 чайной ложки корицы
Сок лимона
Приготовление
Поместить масло ,цедру и сахар в посуду,взбивать миксером до пушистого состояния
Добавляем по одному яйца,ванильный сахар и просеяннкую муку
Тесто получается мягким
Выложить тесто в форму,разровнять
Очистить яблоки,разрезать каждое на 12 частей,сбрызнуть соком лимона
Выложить яблоки на тесто
Посыпать сахаром(пудрой) и корицей
Выпекать при 200С 30-40 минут
Последние 2 минуты я переключила режим на гриль,чтобы яблоки приобрели бронзовый оттенок
Выложить пирог на решетку,посыпать миндалем или кокосовой стружкой
Этот пирог можно назвать тортом,тесто-нежнейший сливочный бисквит
Cafe Irina 
Спасибо за рецепт,
сейчас попробую воспроизвести.
НравитсяНравится
Выглядит очень аппетитно! я люблю всю выпечку с яблоками! и такие рецепты, как по мне, самые вкусные :).
НравитсяНравится
Ксюшечка!!! МММММММММММММ!!! обьеденье,доченька пекла,Иришка спасибо за рецептик,пирог суперский!!!
НравитсяНравится
суперский пирог міего уже испекли!!!! Ксюшечка!!!
НравитсяНравится