Мне нравятся сочные и душистые бисквиты,можно не пропитывать,а любовь к морковке-особая.Веселые краски и пряные запахи способствуют благотворному поеданию.Поставив тортик у окна для фотографирования,заметила на свежем снегу лапки.Это зайки ночью забегали в сад.На тортике огоньком оранжевели морковки из мастики.Первое,что пришло в голову:»Славная приманка для зайцев»… Морковный бисквит 3 стакана сырой тертой моркови 1/4 стакана растительного масла без…

Рецепт взят с кулинарного сайта «Клуб кулинаров»,ничего не меняла.Он мне запомнился.Бум на этот тортик был пару лет назад,но все новое-это забытое старое.Очень вкусный,рекомендую.   Маковый бисквит 6 крупных яиц отделить белки от желтков 3/4 стакана сахара 1/2 чайная ложка корицы 1/8 чайная ложка молотой гвоздики 1 г ванили цедра 1 апельсина соль на кончике ножа…

Второй тортик мне захотелось сделать с йогуртовым муссом и натуральным ягодным желе.Вот что получилось.Для домашнего поедания,поэтому с декором особо не заморачивалась,пара фисташек и цветной шоколад-стружка.    Фисташковый бисквит 20 г сливочного масла,растопить 40 г фисташковой пасты 30 г сахара щепотка соли 2 яйца 1 желток 60 г муки 1 чайная ложка рыхлителя Муку и рыхлитель просеять…

Основа рецепта из журнала «Если верить,сказка оживет…»Да,у хозяйки  этих рецептов все,как в сказке,волшебно- красиво…Торт называется «Лесная фея».Я взяла оттуда бисквит и мусс с некоторыми изменениями.А ягодное желе упростила,решив сделать потом «дубль-2» и повторить все ,как в оригинале.     Бисквит 20 г сливочного масла растопить 40 г фисташковой пасты 30 г сахара 1 желток 2…

Сборный торт ,»дружба» кофе и безе…Получилось неожиданно хорошо,не предполагала.Напомнил мне торт моего детства из магазина,не помню названия..               Кофейный бисквит 100 г мягкого сливочного масла 2 яйца 100 г сахара щепотка соли 100 мл крепкого кофе Стручок ванили 100 г муки 20 г какао-порошка 1 чайная ложка рыхлителя Приготовление бисквита Просеять муку,какао,рыхлитель Раскрыть…

Вторая попытка оказалась лучше…важна температура выпекания и порционные пирожные намного удобней «в эксплуатации».     Ингредиенты 6 белков комнатной температуры щепотка соли 1,5 стакана мелкого сахара 2 чайных ложки кукурузного крахмала 1 чайная ложка белого уксуса пакетик ванильного сахара   Наполнитель 1 стакан жирных сливок 1 столовая ложка сахарной пудры свежая клубника   Приготовление В…

Сколько раз слышала про торт «Павлова» и думала,ну что-же там такого необычного?Даже при не идеально выпеченном безе,вы получите огромное удовольствие,что впрочем произошло со мной… Заболтавшись по телефону,»прошляпила»время и безе подрумянилось больше положеного.Я расстроилась,но когда завершила тортик и надкусила кусочек,ммм…Это удовольствие тает во рту,легкий и нежный вкус.Обязательно буду повторять его. Ингредиенты для безе5 белков комнатной температуры1…

Это тортик,ммм…Пропитавшись кремом,светится янтарным слоем яблочек…Легкий,кисло-сладкий.Я обернула его шоколадной лентой хотя,он и без нее самодостаточен.Можно присыпать легким слоем кокосовой стружки… Количество продуктов на большую порцию,я пекла половину в круглой форме,диаметром 26 см Ингредиенты для теста 3 стакана муки 2 яйца чайная ложка рыхлителя 350 г сливочного масла мягкого 1 лимон цедра 1 стакан сметанысоль по…

Смешно получилось,дрова под снегом на фоне зеленого лета…Так мы устроены,зимой хочется подснежников,а летом-снега.Нет ничего невозможного!Торт состоит из трубочек с вишней,»сцементированных» сметаннымкремом.На моей поленнице нет верхушки…Пока шел процесс сборки,кто-то из домашних утащил трубочку. Ингредиенты для трубочек250 грамм масла200 грамм сметаны2,5 стакна муки3 стакана вишни(у меня-замороженная)стакан сахарастоловая ложка крахмалаПриготовлениеЗамесить тесто из муки,сметаны и масла.Разделить на 15 шариков,положить…

Тортик,который не выходит из моды,на все случаи жизни,быстро и вкусно.А для начинающих хозяюшек-первый опыт выпечки торта.Форма и украшение могут быть любыми,включайте фантазию. Ингредиенты для коржей2 яйцабанка сгущеного молока1 чайная ложка соды погасить40 грамм сливочного масла2 столовые ложки какао1 стакан муки(приблизительно)1 столовая ложка коньякапол-чайной ложки ванильного экстрактаПриготовление коржейТеста достаточно для двух коржей,диаметром 24 сантиметра.Миксером смешатб все ингредиенты, вконце,добавляем…