В прошлом году пекла куличи по рецепту замечательной Ирины Бойциной.Рецепт уж больно хорош  и человек душевный поделился.Остановилась на этом рецепте и в дальнейшем,не буду ему изменять.Спасибо,Ириша!!!     Снова пекла большую порцию,ну а как без этого?Кому на заказ,а кому — подарить…   Ингредиенты 1 л молока 300 г свежих дрожжей 1 пакетик сухих дрожжей(11 г) 20 домашних яиц…

Приближается светлый праздник Пасхи.И хотя,не все соблюдают пост и заветы,но каждая хозяйка постсоветского пространства готовится к этому дню с особым трепетом…Чистые окна,генеральная уборка…В чистый четверг пекутся куличи,весь дом окутан волшебным запахом пряностей,праздник приближается…Пусть так будет всегда!Куличи пеку-ежегодно.В архиве сохранились фото и рецепты нескольких прошедших лет.Не буду оригинальной и назову  куличи по годам выпечки.Итак,кулич 2011.Этот рецепт…