Заварные куличи пекла три года подряд.В этом году испекла небольшую порцию для напоминания… Понадобится для опары 90 г свежих дрожжей 2 стол.ложки муки 1 л молока 1 стол.ложка сахара В миску раскрошить дрожжи Муку смешать с небольшим количеством молока,чтобы не было комочков Оставшееся молоко вскипятить и заварить смесью муки и молока,добавить ложку сахара Получится «кисель» Остывшим…

Творожная пасха получилась аскетичная…потому что не любят дети сухофрукты и сырые яйца.Но,несмотря на это,получилось очень вкусно! Рецепт взяла прямо из инструкции к пасочнице… Повторюсь,я не использовала сырых желтков и сухофруктов(внуки не едят) 1 кг творога 125 г жирной сметаны 100 г сливочного мягкого масла 1 стакан сахара Ванилин по вкусу Сухофрукты(положила отдельно вокруг пасхи) Творог протереть…

Дорогие друзья, гости блога! Поздравляю с великим праздником-светлым днем Пасхи! Мира и добра вашему дому!!! В этом году я выбрала рецепт своей тетушки,старый,проверенный… 50 г свежих дрожжей 1 кг муки 1,5 стакана молока(емкость-250 мл) 2 стакана сахара 240 гр сливочного масла комнатной температуры 20 гр растительного масла 5 яиц+ 2 желтка Ваниль,соль 1,5 стакана изюма Муку…

Украсить кулич можно цветочками из сахарной мастики,которую можно приготовить в домашних условиях.Напомню рецепт. Потребуется 100 грамм маршмеллоу 1-1,5 стакана сахарной пудры 1 столовая ложка сливочного масла 1 столовая ложка лимонного сока На водяной бане растопить маршмеллоу с маслом и соком лимона Вылить смесь в сахарную пудру и замесить «тесто»-мастику Поместить мастику в пакет и плотно его…

Ежегодно,в преддверие  Пасхи,особое настроение,подготовка и ожидание светлого дня.Куличи,пироги,печенье-обязательно будут на праздничном столе.Традиционно,для детей,испекла пасхальное печенье. Потребуется: 3 стакана муки 200 грамм мягкого сливочного масла 1 стакан сахара 2 яйца Ваниль,соль-по вкусу Взбить мягкое масло с сахаром Продолжая взбивать добавить яйца,соль,ванилин Всыпать муку,замесить тесто Завернуть тесто в пленку,поместить в холодильник Подпылить доску мукой,выложить тесто,раскатать толщиной 3-5…

Великий интернет,сколько-нового можно найти!Интересная идея оформления пасхальной выпечки. Нам понадобится: Рисовая вермишель 100 грамм шоколада Конфетки-яйца Шоколад растопить,приготовить несколько чашек,обернув их пищевой пленкой Прямо руками,сформовать гнездышко,облить шоколадом и выложить в чашку Накрыть другой чашкой,дном к сооружению,поставить в холод Снять чашки и пленку,декор готов!

…И еще один год пролетел,и еще-Светлый приздник Пасхи…В этом году ооочень сложно пеклось.Лишний раз убеждаюсь,что нужно быть здоровым и благостным в день выпечки.Рецепт-прошлогодний,не буду повторяться.Украшение также,традиционное,зелень листиков сделала двухцветную,может кому пригодится идея…С опозданием,но от чистого сердца,С праздником!!!      Рецепт-здесь: http://cafeiryna.blogspot.ca/2014/04/2014.html

Предпасхальные дни прошли в сплошной суматохе…много куличей,тортов.пирогов…В этом году  смело пошла на эксперимент и не  жалею.Куличи получились  особой консистенции,влажноватые…словом,откусив кусочек и прожевав,можно легко проглотить.Для меня  это находка,поскольку супруг всегда ворчит,что куличи воздушные,но «сложно поедаемые»…Рецепт предоставлен членом семьи Рябининых.Огромная благодарность за это!С разрешения,делюсь рецептурой,слегка видоизменив под свой вкус.Все мерки- в банках и стаканах.Немного старомодно,зато-удобно.     …

Не за горами светлые пасхальные праздники , хочется порадовать семью,друзей вкусностями — красивостями…Пасхальные зайцы украсят праздничную корзинку и придутся по вкусу детям и взрослым.Заи получились беленькие,как зимой.Хотя чему удивляться,апрель на дворе,а снег еще не сошел…           Печенье сахарное покрыто айсингом   Тесто 100 г масла сливочного мягкого 1/2 стакана сахара 1 яйцо 1,5…

В прошлом году пекла куличи по рецепту замечательной Ирины Бойциной.Рецепт уж больно хорош  и человек душевный поделился.Остановилась на этом рецепте и в дальнейшем,не буду ему изменять.Спасибо,Ириша!!!     Снова пекла большую порцию,ну а как без этого?Кому на заказ,а кому — подарить…   Ингредиенты 1 л молока 300 г свежих дрожжей 1 пакетик сухих дрожжей(11 г) 20 домашних яиц…