Лежала ракушка на полочке…А я на нее смотрела каждый день и дивилась,как природа-матушка сделала такое творение!Гармония формы и красок,все ровненько, пропорционально,лаконично и в то-же время,волнующе…То что я придумала-не копия ракушки,это сложно повторить из дрожжевого теста.Но я вдохновилась идеей сделать что-то новое…Итак,спиральные ракушки из дрожжевого теста с кофейным вкусом и начинкой из кураги,сваренной в красном вине.Конечно,начинка может…

Пирог получил имя подарившего мне рецепт.Наверное подобных рецептов много,но я доверяю этому ,надежному.Сладкое тесто,а в середке-кислые яблоки и несладкое безе.Все сооружение посыпано хорошим слоем сахарной пудры.Я люблю кушать этот пирог на следующий день после выпечки,ну если остается… Пирог прост в приготовлении.Для приготовления пирога нужна форма диаметром 24 см.Температура духовки-175С.Ингредиентсы для теста3 желтка1 яйцо соль по…

Пирожки с мясом вкусны с бульоном,или просто так.Я испекла пирожки-пальчики,небольшие и «удобные».Как правило,мясная начинка крошится,выпадает.Чтобы этого не случалось,добавляю в начику немного бульона,в котором варилось мясо.Тесто дрожжевое.Словом,читайте,пеките и пробуйте.    Тесто дрожжевое 20 г дрожжей 1 столовая ложка сахара 1 кофейная ложка соли 2 стакана молока 1 яйцо 50 г сливочного масла 2-3 столовые ложки растительного…

За основу взят рецепт Любани «шоколадные маффины-ватрушки».Спасибо Любане,ее рецептам-доверяю.Я увеличила порцию творожной начинки вдвое,добавила в нее ванильный сахар и немного крахмала.Ну и сделала не порционно,а одну большую ватрушку-пирог.Пришлось повозиться с «упаковкой» в форму,применять кондитерские мешки.Вкус насыщенно-шоколадный с внушительным  количеством творожной начинки… Ингредиенты для теста 200 мл кефира(натурального йогурта) 2 яйца и 1 белок 100 г…

   Засматривалась на этот хлебушек уже давно…С трудом верилось,что это разноцветное диво можно кушать…   Кто решится выпекать,советую запастись терпением не только для мытья посуды после выпечки,но и дождаться,когда хлебушек остынет…   Я подходила к хлебу с ножом,как к откопанному сундуку с сокровищами,а когда отрезала краюху,сердце забилось и ах-получилось!Без ложной скромности скажу,красиво получилось и вкусно.Рецепт я нашла…

В холодильнике грустил и подсыхал мармелад…Пришлось его употребить в мирных целях.Рецепт из интернета.Смотрятся печеньки как настоящие пальцы,не помогла даже сахарная пудра!Шутка…А вид такой,потому как закрывать рогалик нужно тщательно,чтобы мармелад не сбежал.       Ингредиенты 120 г мягкого масла 1 стакан сметаны 1,5 стакана муки соль по вкусу Мармелад порезать брусочками и каждый,обвалять в муке…

Незатейливая и вкусная выпечка.В этот раз пекла маленькие кексы,люблю много корочки…Кисленькая клюква выгодно разбавляет сладкий вкус теста,словом,угощайтесь!    Ингредиенты 2 яйца 1 стакан сахара без горки 1 пакетик ванильного сахара кофейная ложка соли 1 стакан сметаны 0,5 стакана растительного масла без запаха 1 чайная ложка рыхлителя стакан мороженой клюквы(или вяленой) миндальные лепестки горсть сахарная пудра для…

Очередная порция печенек.Семья большая и выпечка расходится на «ура»…Опять замесила тесто не по рецепту,а «по чутью».Использовала формочку для корзинок,сделала штампик на печенье,неплохая идея.Делюсь рецептом.         Ингредиенты 1 яйцо 2 желтка полная чашка сахара (чашка 250 г) кофейная ложка соли чайная ложка ванильного экстракта добрая щепотка шафрана цедра 1 апельсина сок половины апельсина…