Рассыпчатое,новогоднее печенье.Маленькое,величиной с грецкий орешек… Ингредиенты 100 г сахарной пудры 250 г мягкого сливочного масла 350 г муки 3 чайные ложки ванильного сахара 40 г ванильного пудинга(можно крахмал) 1 чайная ложка рыхлителя соль щепотка 50 г растопленного шоколада  2 столовые ложки сахарной пудры для посыпки   Приготовление В миске миксером смешать все ингредиенты,замесить тесто Скатать…

Печенье с лесным орехом

Каждый год,в предвкушении Новогодних праздников и Рождества,елка,свечи,сладости-неподвластно возрасту,радость волшебства… Печенье с лесными орехами,вкусно,празднично… 3 яйца 3/4 стакана сахара 180 г сливочного масла Ваниль,соль-по вкусу 2 (без верха) стакана муки 1/2 ч.ложки рыхлителя 180 г молотых лесных орехов 50 шт. целых лесных орехов 1/2 стакана сахарной пудры (по вкусу) Разделить желтки-белки Желтки взбить с сахаром,добавить мягкое…

Пряники 2014

Катастрофически не хватает времени перед праздниками…В этом году-«быстрые» пряники,именные,для всей семьи.        ТЕСТО: 500 г меда 2 яйца 500 г сахара 300 г масла 50 г какао 2 ч.ложки рыхлителя 3 ст.ложки рома(алкоголя) 1 ч.ложка корицы Кардамон,ваниль,имбирь,гвоздика,мускатный орех-по щепотке 1-1,25 кг муки(ушло около 1 кг) Мед,сахар,масло-разогреть(растопить) Остудить до теплого Половину муки просеять с рыхлителем и…

Печенье "Новогодний подарок"

  Сделай подарок своими руками…Испечь печенье и оформить в коробку вовсе не сложно.Подарок,приготовленный вами собственноручно будет особо дорог… Печенье сделано из одного теста.Разные начинки и форма печенек.   Для теста: 200 г мягкого масла 150 г сахарной пудры 1 яйцо 400 г муки Соль,ванилин-по вкусу Растереть масло с сахарной пудрой Добавить яйцо,взбить венчиком Подсыпать проеянную…

Снежинки

Праздничное настроение должно быть в такой сказочный праздник.И даже если нет снега,мы его сделаем!  Здесь опубликован мой рецепт и пошаговые фото http://webspoon.ru/receipt/tvorozhnoe-pechene-snezhinka                Вот такую снежную сказку можно сделать из простых продуктов и подручных средств.Работа не для ленивых… Нужна формочка снежинки и пару плунжеров-выемок для сахарной мастики в форме…

Шоколадные орешки.

Не нарушая традиций,в предновогодние дни,опять орешки…Только в этот раз-шоколадные.Идея пришла легко,сама собой,люблю придумывать и воплощать. И снова,перед новогодними праздниками достается старая чугунная орешница.Не помню,сколько ей лет,на ней выбита цена:»5 рублей»… В этот раз печем шоколадные орешки,так мне придумалось. Для теста: 250 г мягкого сливочного масла 2 и 3/4 стакана муки 2 столовые ложки какао Соль,ваниль-по…

Снежное настроение…

И снова ожидание волшебного праздника,перелистываются страницы жизни,меняются времена года все быстрей и быстрей…Рождество,Новый Год-самые волнующие праздники,ожидание чуда…У нас уже вовсю наряжают елки и украшают дворы.В воздухе витает ожидание праздника.Хочется много-премного перепечь,поэтому,открываю сезон новогодней выпечки!      Хрустящее сахарное печенье,заснеженное сахарной пудрой.Выемка может быть любой формы.Я выбрала елочку.   200 г сливочного масла 1 стакан мелкого…

Пряничный домик,попытка номер два…

…насладившись пряниками,»замахнулась» на домик…Конечно,далеко мне до мастеров,но все-же гордилась собой,что смело взялась за дело…Для изготовления домика делается простой шаблон стен и крыши,дополнительные детали и-вперед!Стройте и благоустраивайте домик вашей мечты!      …и такие мальчишки…дизайн-Лены Латушкиной   Оленик   По шаблону вырезаем детали и выпекаем Затем-расписать айсингом Тем-же айсингом склеить детали в домик  Итак,повторюсь с рецептом:  ТЕСТО:…

Медовые пряники,новогодние…попытка номер раз.

И снова,с опозданием…испекла-то я ко времени,а вот рецепт  пишу только сейчас…На пряники меня вдохновила Лена Латушкина,рецепт теста и айсинга-ее.Ну а «рисовала»,как душа просила…Скажу вам,интереснейшее занятие!Рецепт рассчитан на большое количество изделий,и пряники и домик получился….Кстати,включив фантазию,можно и к другим праздникам исполнить…Мой первый опыт…          ТЕСТО: 500 г меда 2 яйца 500 г сахара…

Рождественский кекс,с опозданием…

Простите,новогоднее заношу с опозданием,долго объяснять…Кекс  новогодний,рождественский,.Зимняя,сказочная тема…Под облаком крема может быть любой торт,кекс и так далее…В моем случае,кекс «Восторг»-такое название.Приступаем…        Будем печь кекс ,покрывать заварным белковым кремом и заснеженными фруктами-ягодами Приготовление кекса: 2 яйца 1 стакан сахара 100 г сливочного масла 1,5 стакана молока 2,5 стакана муки пакетик рыхлителя(10 г) пакетик ванильного сахара(8…