Пухлики-ленивое печенье

Печенье делала по-быстрому,пока было немного свободного времени.Название пришло моментально,когда месила тесто.

Быстрое очень вкусное печенье!Пышное и хрупкое…

2 яйца
3/4 стакана сахара(обычный стакан 250мл)
половина лимона(цедра и сок)
150 грамм сливочного мягкого масла
3 ст.ложки сметаны
Соль,ваниль-по вкусу
2 стакана муки
1 ч.ложка рыхлителя(под нож)
Муку и рыхлитель просеять в отдельную посуду
В чашу разбить 2 яйца,добавить сахар,соль-ваниль
Взбивать,добавив сметану и масло,цедру и сок лимона
Подсыпать муку,перемешать
Тесто получается очень мягкое,
На доску просеять пару ложек муки,выложить тесто,раскатать ,подпыливая мукой
Толщина теста-1,5 см
Вырубить формочкой кольца,выложить на противень
Верх смазать белком,посыпать сахаром и маком(по желанию,тесто сладкое)
Выпекать 15 минут при 175 С до золотистого
Приятного!!!


Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s