Блины и оладьи часто пеку.Быстро,просто и сытно.В этот раз,приготовила тесто и…забыла про него.Через час спохватилась,в миске была пенная гора…
1,5 -2 стакана молока
1 столовая ложка сахара
1 кофейная ложка соли
5 столовых ложек муки с горкой
10 грамм свежих дрожжей
2 столовые ложки растительного масла
Дрожжи растереть с сахаром
В отдельной посуде соединить с молоко,яйца и муку,перемешать,чтобы не было комочков
Влить в дрожжи молочно-мучную смесь,посолить,перемешать
Тесто достаточно жидкое
Оставить на 1 час
Через час,добавить масло,хорошо перемешать
Печь блины на горячей сковороде
Первый блин печь,добавив на сковороду немного масла,последующие-без добавления масла
Сложить уголками в стопку
Cafe Irina 