Песочный пирог с вареньем

Просто к чаю…

Старый рецепт,просто,к чаю…

2-2,5 стакана муки
2 яйца
1 столовая ложка майонеза
120 грамм мягкого масла
100 грамм сахара
Ваниль,соль-по вкусу
1/2 чайной ложки разрыхлителя
200 г смородинового варенья
1 чайная ложка крахмала
Форму,смазать маслом,выложить пекарскую бумагу
Масло растереть с сахаром,добавить яйца,майонез и ваниль
Муку просеять с рыхлителем,соединить с масляной смесью
Замесить мягкое тесто,разделить на 2 части
Одну часть обернуть пленкой.положить в морозильную камеру на пол-часа
Вторую часть теста распластать по форме,сделать маленькие бортики
Варенье смешать с крахмалом,выложить на тесто
Вынуть тесто из холодильника,натереть на терке поверх варенья
Выпекать 25 минут при 170С
Теплый пирог переложить на решетку,посыпать сахарной пудрой


Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s