Галета с хурмой

Хурма упорно не хотела дозревать,пришлось ее поторопить в виде начинки.Получилось вкусно,нежно и никакой терпкости…
Получилась замечательная галета
Сегодня захотелось сделать пошаговые фото..

Для теста:

1,5 стакана муки
125 г холодного масла
Щепотка соли
1 ст.ложка сахара
3 ст.ложки холодной воды
Для начинки:
Хурма
Пакет сухого пудинга(40 гр) сладкого,ванильного
1 стакан молока


Вот такие недозрелые «попки» хурмы



Хурму очистить,порезать кусочками,сдобрить цедрой лимона

Готовим тесто



Муку,сахар,соль просеять,холодное масло натереть на терке



В центр вылить воду



Быстро перемешать



Тесто «скомкать»,обернуть пленкой,положить в холод на 30 минут

Продукты для галеты:
Тесто,начинка,разведенный в молоке пудинг

Готовим

Тесто тонко раскатать,выложить в форму,обрезать лишнее

Наколоть вилкой



Выложить начинку



Залить разведенным пудингом
Ставим в разогретую до 165 градусов духовку и выпекаем 40 минут.

Готовая галета,тонкая основа и и мягкая нежная начинка

2 Comments Добавьте свой

  1. Какой интересный рецепт!Утащу,но в рецепте не указано сколько нужно масла?Прошу подсказать.Заранее спасибо.

    Нравится

  2. СПАСИБО,УЖЕ ИСПРАВИЛА….125 ГРАММ ХОЛОДНОГО МАСЛА.

    Нравится

Добавить комментарий для Любовь Ивановна Отменить ответ

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s