Галета с хурмой

Хурма упорно не хотела дозревать,пришлось ее поторопить в виде начинки.Получилось вкусно,нежно и никакой терпкости…
Получилась замечательная галета
Сегодня захотелось сделать пошаговые фото..

Для теста:

1,5 стакана муки
125 г холодного масла
Щепотка соли
1 ст.ложка сахара
3 ст.ложки холодной воды
Для начинки:
Хурма
Пакет сухого пудинга(40 гр) сладкого,ванильного
1 стакан молока


Вот такие недозрелые «попки» хурмы



Хурму очистить,порезать кусочками,сдобрить цедрой лимона

Готовим тесто



Муку,сахар,соль просеять,холодное масло натереть на терке



В центр вылить воду



Быстро перемешать



Тесто «скомкать»,обернуть пленкой,положить в холод на 30 минут

Продукты для галеты:
Тесто,начинка,разведенный в молоке пудинг

Готовим

Тесто тонко раскатать,выложить в форму,обрезать лишнее

Наколоть вилкой



Выложить начинку



Залить разведенным пудингом
Ставим в разогретую до 165 градусов духовку и выпекаем 40 минут.

Готовая галета,тонкая основа и и мягкая нежная начинка

2 Comments Добавьте свой

  1. Какой интересный рецепт!Утащу,но в рецепте не указано сколько нужно масла?Прошу подсказать.Заранее спасибо.

    Нравится

  2. СПАСИБО,УЖЕ ИСПРАВИЛА….125 ГРАММ ХОЛОДНОГО МАСЛА.

    Нравится

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s