Яркие,осенние и вкусные.Украсила осенний стол…
250 гр сырой тыквы нарезать
4 яйца
200 мл растительного масла
260 гр муки
1 столовая ложка рыхлителя
1/2 чайной ложки соли
Ванилин,корица,орехи-по вкусу
Поместить в блендер яйца,сахар,растительное масло,тыкву
Все смолоть до однородной консистенции
Сухие ингредиенты просеять в тыквенную смесь,перемешать
Выложить тесто в формочки для маффинов на 2/3
Выпекать 25-30 минут
Остывшие маффины оформить ввиде тыквы
Верх маффинов я смазала кремом,выровняла поверхность(крем-масло + сгущенное молоко пополам)
Обтянуть маффины мастикой оранжевого цвета
Сверху воткнуть хвостик из корицы
Cafe Irina 