Пирог-перевертыш с персиками

Захотелось вкусного и чтобы быстро.
По рецепту Людмилы Субботиной.Скорее,это коврижка,мягкая сладость и сдержанные нотки специй…


4 персика

3 яйца
100 грамм коричневого сахара
3 столовые ложки меда
По щепотке:
Соль
Корица
Гвоздика
Ванилин
160 грамм муки
1 чайная ложка рыхлителя
Разъемную форму диам.20 см выложить пекарской бумагой
Смазать сливочным маслом,слегка посыпать коричневым сахаром
Персики нарезать тонкими пластинами
Выложить дно и бока пластинками
Взбить яйца,сахар,мед,соединить с сухими ингредиентами
Вылить в форму тесто.
Выпекать при 170 С-40 минут
Теплый пирог перевернуть на тарелку


2 Comments Добавьте свой

  1. Иринка, пирог чудо! Такой красивый панцирь из персиков получился

    Нравится

  2. Ха!Панцирь…точно,вокруг-одни персики.Спасибки!

    Нравится

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

w

Connecting to %s