Мой любимый не сладкий пирог-кекс.Готовится быстро,использовать можно разнообразные овощи и всегда гарантирован отменный вкус.
Пирог можно подавать самостоятельно,или к первым блюдам вместо хлеба.
Пирог можно подавать самостоятельно,или к первым блюдам вместо хлеба.
Для приготовления потребуется:
2 яйца
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка сахара
220 грамм муки
1 чайная ложка проваских трав
2 чайные ложки рыхлителя
220 грамм натурального йогура
100 грамм оливкового масла
1 стакан наполнителя(овощей)
Что входит в овощную смесь в моем кексе:
Морковь отварная кубиками
Брокколи отварная кусочками
Зеленые бобы консервированные
Печеный перец,кусочками
Яйца взбить с сахаром,йогуртом и оливковым малом
Добавить прованские травы и соль
Муку просеять с рыхлителем
Соединить яичную смесь с мукой
Последними добавляются овощи
Аккуратно перемешать овощи с тестом ложкой
Форму для кекса смазать маслом и подпылить мукой
Выложить смесь в форму
Выпекать при 180С-50 минут
Выключить духовку,через 10 минут выложить кекс на решетку
Cafe Irina 