Мини-печеньки

Замечательная идея для встречи гостей,когда накрывают шведский стол.Удобный размер-на один укус.
Или не для гостей,а просто так,с чашечкой кофе…
Этот рецепт был опубликован на  webspoon.ru
 
 
 
Для теста
200 г мягкого масла
300 г муки
120 г сахарной пудры
Соль,ваниль  по вкусу
В чаше взбить масло,сахарную пудру,соль,ванилин
Постепенно,добавить муку,вымесить
Получается мягкое тесто
Катаем шарики величиной с пол-чайной ложки
Выложить на противень с бумагой
Выпекать  10-12 минут при 160С

 
Выложить половинки на доску
 
Начинка
200 г  шоколада
80 г сметаны
100 г орехов для обсыпки
Рвстопить шоколад на водяной бане,смешать со сметаной,пусть остынет
Наполнить кондитерский мешок шоколадной начинкой,сделать надрез
На половинку печенья выдавить немного начинки,накрыть второй половинкой
«Прокатать колесиком» в орехах
Выложить на блюдо,посыпать сахарной пудрой
 

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

w

Connecting to %s