И еще варенье из слив…

Еще один рецепт варенья из слив…
Во многих рецептах добавляется вода и получается компот…
Я не добавляю воду!Если засыпать ягоды-фрукты сахаром,то выделяется сок,которого достаточно для варки варенья.
 
 
 
 
Сливы брала желтые,созревшие
на 1 кг слив-1 кг сахара
Каждую сливу наколоть зубочисткой в нескольких местах,засыпать сахаром
Слива пускает сок
Поставить емкость на огонь,довести до кипения
Эту процедуру повторить несколько раз
При последней варке добавить специи:
корица и кардамон (по вкусу)
 
Приготовить банки
Довести до кипения варенье,разложить по банкам,закрутить крышками и перевернуть
Накрыть(укутать)
 
 

2 Comments Добавьте свой

  1. Как хочется выпить чашечку чая с таким вареньем. Чудо!

    Нравится

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s