Творожно-тыквенное суфле

Нежное творение с мягким персиковым цветом-благодаря тыквенному пюре.В меру сахара,а голубика балансирует вкусовые ощущения.

 

 
Суфле получилось не высоким,но это ничуть не испортило вкус…
300 г творога
60 г пюре тыквы
10 г молока
3 яйца
20 г оливкового масла
Ваниль,соль-по вкусу
70 г сахара
25 г муки
10 г крахмала
Цедра 1 апельсина
 
В блендере соединить:творог,пюре тыквы,оливковое масло
Отделить желтки от белков
Взбить желтки с половиной сахара(35 г) добела
Соединить творожную смесь с желтками
Добавить соль,ваниль,цедру
Просеять муку и крахмал
Взбить белки с половиной сахара(35 г)
Добавить в творожную смесь муку и белки,поочередно
Аккуратно перемешать
Форму смазать маслом
Выпекать при 170С-45 минут
 

2 Comments Добавьте свой

  1. Просто шик, блеск, красота!!!!! Фото супер класс!!!!!! О рецепте и говорить не стоит, плохое не предложишь. Забираю в копилку.

    Нравится

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s