Творожное печенье "Красивое"

Идея пришла сама собой,когда переночевавшее в холодильнике творожное тесто стало плотным бруском.
Слегка нагрев  его руками,тесто стало податливым и пластичным…как сахарная мастика,а значит,можно попытаться сделать  плунжером  различную форму.
Итак,за дело!

 

 
Красиво…
 
 
 
Ингредиенты и приготовление
Рецепт очень простой,подобие теста на творожные ушки,только,несколько другие пропорции
 
600 г плотного творога
180 г мягкого сливочного масла
1 стакан(может чуток больше) муки
1 яйцо для смазки
4-5 ст.ложки сахара
 
Творог хорошо размять со сливочным маслом,добавить муки,вымесить тесто
Получится эластичное тесто
Завернуть в пленку,отправить в холодильник(лучше на ночь)
Приготовить блюдце с сахаром ,яйцо хорошо перемешать в тарелочке
Холодное тесто слегка размять руками
Раскатать толщиной 5мм
Плунжером(формочкой) выдавить цветы 3- размеров
Каждый цветочек смазать яйцом,окунуть в сахар и положить друг на друга пирамидкой,прижать в центре пальцем
Выложить печеньки на противень,застеленный бумагой для выпечки
Выпекать при 165С-20 минут
Вкусное творожное печенье,плюс-эстетическое удовольствие

7 Comments Добавьте свой

  1. Анонимный:

    Иришка беспоподобнооооо!!!Ксюшечка!!!

    Нравится

  2. Ирина, новое слово узнала плунжер))), несмотря, что у меня такой есть, буду делать красоту, спасибо…

    Нравится

  3. Присоединяйтесь к нашей системе поиска рецептов

    Добрый день! Наш сайт http://www.mytasteukraine.com — мотор поиска рецептов с сайтов и блогов. Загляните к нам, и если сайт Вам понравился – добавьте Ваш блог здесь http://www.mytasteukraine.com/dobavit-svoi-blog-receptov и мы сделаем ваши рецепты доступными для большего количества интернет пользователей.

    С уважением

    Нравится

  4. Можно множество вариантов придумать!

    Нравится

  5. Алька:

    Ирина,что значит плотный творог?

    Нравится

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s