Идея пришла сама собой,когда переночевавшее в холодильнике творожное тесто стало плотным бруском.
Слегка нагрев его руками,тесто стало податливым и пластичным…как сахарная мастика,а значит,можно попытаться сделать плунжером различную форму.
Итак,за дело!
Слегка нагрев его руками,тесто стало податливым и пластичным…как сахарная мастика,а значит,можно попытаться сделать плунжером различную форму.
Итак,за дело!
Красиво…
Ингредиенты и приготовление
Рецепт очень простой,подобие теста на творожные ушки,только,несколько другие пропорции
600 г плотного творога
180 г мягкого сливочного масла
1 стакан(может чуток больше) муки
1 яйцо для смазки
4-5 ст.ложки сахара
Творог хорошо размять со сливочным маслом,добавить муки,вымесить тесто
Получится эластичное тесто
Завернуть в пленку,отправить в холодильник(лучше на ночь)
Приготовить блюдце с сахаром ,яйцо хорошо перемешать в тарелочке
Холодное тесто слегка размять руками
Раскатать толщиной 5мм
Плунжером(формочкой) выдавить цветы 3- размеров
Каждый цветочек смазать яйцом,окунуть в сахар и положить друг на друга пирамидкой,прижать в центре пальцем
Выложить печеньки на противень,застеленный бумагой для выпечки
Выпекать при 165С-20 минут
Вкусное творожное печенье,плюс-эстетическое удовольствие
Cafe Irina 
Иришка беспоподобнооооо!!!Ксюшечка!!!
НравитсяНравится
Ирина, новое слово узнала плунжер))), несмотря, что у меня такой есть, буду делать красоту, спасибо…
НравитсяНравится
Присоединяйтесь к нашей системе поиска рецептов
Добрый день! Наш сайт http://www.mytasteukraine.com — мотор поиска рецептов с сайтов и блогов. Загляните к нам, и если сайт Вам понравился – добавьте Ваш блог здесь http://www.mytasteukraine.com/dobavit-svoi-blog-receptov и мы сделаем ваши рецепты доступными для большего количества интернет пользователей.
С уважением
НравитсяНравится
Можно множество вариантов придумать!
НравитсяНравится
Спасибо!!!
НравитсяНравится
Бесподобно!!!!
НравитсяНравится
Ирина,что значит плотный творог?
НравитсяНравится