Шоколадные блинчики с яблоками

И снова,шоколад и рецепт от Коркунова…
Блинчики с выраженным вкусом шоколада,жареные со специями яблоки и шоколадная поливка-наверняка не оставят равнодушными любителей сладкого…
 
 
 
Для теста:
140 г сливок
2 яйца
1 ст.ложка воды
60 г сахара
1 г корицы(щепотка)
70 г растит.масла
5 г какао
75 г муки
5 г соли
50 г сливочного масла для смазки

Смешать какао,муку,корицу-просеять
Взбить яйца с сахаром и солью
Влить в сухую смесь жидкие компоненты,хорошо перемешать
Через 20 минут снова перемешать и жарить блины обычным способом
Выкладывать на тарелку,смазывая сливочным маслом
 
Начинка:
3-4 яблока
50 г сливочного масла
1/2 ч.ложки(по вкусу) корицы
2 ст.ложки сахара(по вкусу)
1/2 ч.ложки крахмала
Нагреть сковороду,выложить сливочное масло
Одновременно,очистить яблоки,нарезать кубиками
Жарить на большом огне,мешая
Добавить сахар,корицу и крахмал
Все хорошо перемешать,выложить в чашу,остудить
 
Блинчики начинить яблоками,полить растопленным шоколадом
 
 
 
 
 
 
 
 

2 Comments Добавьте свой

  1. Ммм, как аппетитно! С удовольствием бы, прям сейчас, съела пару блинчиков)

    Нравится

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s