Печенье с изюмом

Осень,пора посиделок за чашкой горячего чая…На столе-горка вкусного печенья,варенье-этого вполне достаточно для хорошего настроения в кругу семьи,особенно,после хорошей работы в саду.
Уставшее солнце светит в окно,ветер играет листьями,а ты пьешь чаек,хрустишь печеньем… хорошо!
 
 
 
 
Испечь вкусное печенье просто,главное-наличие вкусных ингредиентов
Экспромт удался,угадала с количеством сахара ну и всего остального
Верх получился хрустящим,а внутри-мягкие,мне понравилось такое сочетание…
Набор продуктов,на первый взгляд,создает впечатление ,что печенье должно быть жирным и тяжелым.Ничего подобного!Легкое,сдобное,вкусное…
 
Готовим…
150 г мягкого творога
150 г сливок
50 г мягкого сливочного масла
1 столовая ложка майонеза
1 яйцо
100 г сахара
150 г изюма (изюма много не бывает)
соль,ваниль
1 стакан муки
1 чайная ложка рыхлителя
50 г растопленного шоколада для верха печенья
 
Творог,сливки,масло и майонез смешать миксером
Отдельно взбить яйцо и сахар
Соединить две смеси,добавив ваниль и соль
Просеять в смесь муку и рыхлитель,перемешать
Получается густая смесь(как сметана)
Добавить изюм,перемешать
Сложить смесь в кондитерский мешок с отверстием 2 см в диаметре
На выстланый пекарской бумагой противень отсадить печеньки на расстоянии 5 см друг от друга
Печь при 175С до золотистого(15-20 минут)
Выложить печенье на решетку
Растопленный шоколад поместить в корнетик и украсить остывшее печенье
 
 
 
 
 

2 Comments Добавьте свой

  1. Какие красотульки. Видно, что очень нежные!!

    Нравится

  2. Получились вкусные!

    Нравится

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s