Шоколадные корзинки

Универсальное лакомство.Можно кушать как самостоятельный дессерт,наполнив начинкой и фруктами.
Я готовила для украшения торта,с ганашем,орехами и мармеладными ягодками.
Корзиночки могут быть из черного,или белого шоколада.Включайте фантазию!

Для приготовления корзиночек необходимы формочки.Лучше всего-силиконовые.Но если нет,можно использовать бумажные.

Ингредиенты
200 г шоколада темного или белого
100 г жирных сливок
100 г шоколада для начинки
горсть орехов
60 г конфет мармеладных

Приготовление корзинок
На водяной бане растопить шоколад
Наполнить формочку,ложкой размазать шоколад по всей поверхности
Заполнить все формочки,отставить на 10 минут и потом,поместить в холодильник

Ганаш
Довести до кипения сливки,ввести шоколад размешать,остудить

Сборка
Важно!Корзиночки заполнять ганашем,когда они еще в формочках,иначе дно может растаять
Заполнить корзиночки наполнителем,аккуратно вынуть из формочек,дополнить орехами,мармеладными ягодами.




 

One Comment Добавьте свой

Добавить комментарий для Evgeniya Lokshin Отменить ответ

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s