Клубнично-маковое вдохновение

Богатый вкус,красивый разрез и аромат клубники.Тонко нарезать ломтиками,красиво уложить на блюдо-встречайте гостей!
 
 
Ингредиенты для теста
220 г муки
1,5 чайной ложки рыхлителя
3 яйца
1 стакан сахара без верха
1/3 стакана мака
200 г мягкого сливочного масла
соль,щепотка
1 пакетик ванильного сахара
 
Клубничная «глазурь»
150 г замороженной клубники
1/3 сахара
1 столовая ложка крахмала
2 ложки воды
Клубнику смешать с сахаром и водой,проварить,протереть через сито,добавить крахмал и сварить до загустения
 
Приготовление кекса
Форму для кекса «кирпичик» смазать маслом и выложить пекарской бумагой
Муку с рыхлителем просеять
Взбить мягкое масло с сахаром,ванильным сахаром,солью
Добавить по одному яйца,продолжая взбивать
Соединить массу с мукой
Отложить 1/3 теста и соединить с маком
Оставшееся тесто делим на 2 части
Выложить половину белого теста на дно формы,на него распределить тесто с маком и наверх-оставшееся белое тесто,разровнять,поставить в духовку на 30 минут при темпетатуре 180С
Вынуть кекс и покрыть поверхность клубничной «глазурью»,вернуть в духовку и выпекать еще 10 минут
 
 
 
 
 

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s