И опять экспромт.Сладкое творожное печенье пеку часто,решила попробовать,подобное,но соленое.Получилось хрустящее удовольствие…
Ингредиенты
60 грамм сливочного масла
3/4 стакана муки
250 грамм сыра Феты(типа брынзы)
1 яйцо
2 столовых ложки кунжута
Приготовление
Натереть на мелкой терке сыр.Добавить масло,муку,хорошенько вымесить.Получается элластичное тесто.Раскатать тесто в пласт,нарезать полоски и скрутить жгутики.Выложить жгутики на лист,смазать яйцом и посыпать Кунжутом.Выпекать 15 минут при температуре 175С.
Cafe Irina 